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Si vous raffolez de la pâte à tartiner chocolat noisettes, pourquoi ne pas la confectionner vous-même ? Plongez dans l’univers gourmand de la Nocciolata avec cette recette maison. Cette délicieuse pâte à tartiner, élaborée à partir de noisettes du Piémont et de chocolat au lait, promet une expérience gustative exquise. Comment réaliser la pâte à tartiner Bianca aux noisettes Nocciolata ?
C’est quoi la pâte à tartiner Bianca aux noisettes Nocciolata et quelle est son origine ?
La pâte à tartiner Bianca aux noisettes Nocciolata est un produit délicieux et populaire, réputé pour son goût riche de noisettes et de cacao. N’hésitez pas à cliquer sur ce lien externe vers la ressource. Cette pâte à tartiner est élaborée avec des ingrédients de haute qualité, notamment des noisettes, du cacao, du sucre de canne et du lait écrémé en poudre. Sa texture crémeuse et son arôme prononcé en font un choix apprécié pour accompagner diverses collations, du petit-déjeuner aux desserts.
Quant à son origine, la pâte à tartiner Nocciolata trouve ses racines en Italie, pays réputé pour sa tradition culinaire raffinée. Fabriquée par l’entreprise Rigoni di Asiago, cette pâte à tartiner incarne le savoir-faire italien en matière de produits alimentaires de qualité. L’utilisation d’ingrédients biologiques et la méthode de fabrication artisanale contribuent à la renommée de la marque, offrant aux consommateurs une expérience gustative authentique et naturelle.
Vous l’avez compris, la pâte à tartiner Bianca aux noisettes Nocciolata est un délice gourmand d’origine italienne, prisé pour sa composition soigneusement élaborée et son goût exquis. Elle incarne la passion de l’Italie pour la gastronomie et s’intègre parfaitement dans une variété de préparations culinaires, faisant le bonheur des amateurs de saveurs délicates et de produits de qualité.
Les ingrédients de la recette
- 84 g de noisettes du Piémont IGP ;
- 7 g de chocolat au lait Jivara à 40% ;
- 18 g de cacao en poudre ;
- 70 g de sucre de canne non raffiné ;
- 0,8 g de sel ; •16 g d’huile de noisette du Piémont.
Les étapes de la préparation
Pour réaliser la pâte à tartiner Bianca aux noisettes Nocciolata, mélangez soigneusement des noisettes grillées, du cacao en poudre, du sucre de canne, et du lait écrémé en poudre dans un mixeur. Pour faire court, la réalisation de cette pâte est simple et facile. Découvrez ci-dessous les étapes de préparation :
- Préchauffez le four à 170°C ;
- Disposez les noisettes sur une plaque de cuisson et faites-les cuire au four pendant 20 minutes ;
- Laissez-les refroidir à température ambiante ;
- Utilisez un robot mixeur pour réduire les noisettes en une poudre grossière ;
- Ajoutez le chocolat au lait fondu, le cacao en poudre, le sucre et le sel dans le robot ;
- Démarrez le robot et mixez jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène ;
- Incorporer l’huile de noisette et mixer pendant 5 minutes supplémentaires ;
- Conservez au réfrigérateur et dégustez sur du pain, des crêpes ou en accompagnement de vos desserts préférés.
La recette de pâte à tartiner Bianca aux noisettes Nocciolata allie la richesse des noisettes grillées, la douceur du chocolat au lait, et l’intensité du cacao en poudre pour créer une texture onctueuse et un goût délicieusement équilibré. Le processus de préparation, du toastage des noisettes à l’incorporation de l’huile de noisette, offre une expérience gustative artisanale.
Le top 3 des meilleures pâtes à tartiner
Le classement des meilleures pâtes à tartiner est sans équivoque, selon Yuka, avec la marque Funky Veggie en tête. Cette enseigne se distingue par ses produits à la fois gourmands et sains, adaptés du petit-déjeuner à l’apéritif. Trois de leurs références trustent les trois premières places du classement, démontrant leur qualité indéniable.
La pâte à tartiner praliné de Funky Veggie occupe la première position avec une note de 79/100. Bien que saluée pour son goût exquis, elle contient toutefois 30 g de sucre pour 100 g de pâte à tartiner, constituant son seul bémol.
En deuxième position, la pâte à tartiner cacao-cacahuète obtient une note de 85/100. Appréciée pour sa faible teneur en calories et sa richesse en fibres, elle séduit par son équilibre nutritionnel.
Sur la plus haute marche du podium, la pâte à tartiner cacao-noisette remporte un plébiscite général avec une note de 88/100. Ce produit se démarque en tant que la pâte à tartiner la moins sucrée du classement, soulignant son attrait pour ceux soucieux de leur consommation de sucre.
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