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Vous avez tous soit entendu parler du vin d’honneur, soit vous avez été invités à cette réception. Vous êtes-vous déjà demandé ce qu’est le vin d’honneur et comment l’organiser ?. Cet article vous montrera comment planifier le vin d’honneur du mariage, notamment où et à quelle durée il doit être servi.
Qu’est-ce que le « vin d’honneur » exactement ?
Pour faire le pont entre la cérémonie de mariage et le repas de réception, une brève réception appelée « vin d’honneur » est organisée. Il faut continuer à lire ceci ceci pour l’appréhender dans tous ses sens. C’est l’occasion pour les jeunes mariés de porter un toast à leurs invités avec un verre de vin et quelques douceurs. Et d’exprimer leur gratitude pour leur participation à la célébration du mariage. C’est une excellente occasion d’inclure des personnes qui ne sont pas très proches dans votre vie sans les faire se sentir « obligées » d’assister à votre réception de mariage. Vous pouvez utiliser ce cocktail pour lancer les célébrations, prononcer des discours de remerciement et présenter les invités.
Où le vin d’honneur est-il servi ?
Le meilleur vin est souvent servi à l’extérieur, près de la salle de réception. Un verre de vin et quelques amuse-gueules suffisent pour profiter du paysage magnifique. Vous serez peut-être contraint de servir le vin d’honneur à l’intérieur si vous planifiez votre mariage à une période de l’année où le temps risque d’être mauvais. Si c’est le cas, on vous suggère d’organiser le repas de mariage et le vin d’honneur dans des pièces séparées.
Quelle est la durée du vin d’honneur ?
Il est d’usage de servir un vin d’honneur pendant au moins une heure avant le repas de mariage. Il peut être prolongé jusqu’à deux heures, après quoi il devient un substitut de l’entrée du repas plutôt qu’une boisson d’après-dîner. Lors d’un récent sondage, les futurs époux ont majoritairement préféré la seconde option. Elle permet aux invités de se mêler aux autres et de faire connaissance avant de passer à table. Ce format est idéal pour démarrer la fête dans une ambiance positive.
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Pour gagner du temps et accroitre la productivité, il est important de s’organiser et de posséder les bons outils et les bonnes manières de faire. Le plateau-repas par exemple est une excellente initiative qui permet de gagner énormément de temps tout en créant des plats équilibrés et variés. Lisez le guide.
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