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Souhaitez-vous organiser un barbecue à la maison ? Lors d’une fête ou un évènement important, le barbecue est le moment très souhaité. Ainsi, pour réussir ce projet, il est important de se procurer l’accessoire idéal. Il n’est plus à démontrer que le brasero barbecue est aujourd’hui très tendance et nombreux sont les cuisiniers à l’adopter. Cependant, comment l’utiliser ? Découvrez dans cet article quelques conseils pour savoir utiliser cet instrument de cuisine.
Poser le brasero barbecue à l’endroit idéal
Pour une bonne utilisation de cet accessoire de cuisine, il est important de lui choisir l’emplacement idéal. Si vous recherchez des astuces pour fabriquer cet instrument, vous pouvez découvrir ce site. Votre brasero barbecue doit absolument être posé sur un terrain plat, solide et qui n’est pas combustible.
La surface de travail doit également être à l’abri des intempéries et du vent. Du moment où l’emplacement a été trouvé, vous pouvez fixer le brasero barbecue au centre de la surface et loin des rideaux et accessoires combustibles.
Préparer l’équipement de barbecue
Bien avant l’allumage du feu du brasero, vous devez nécessairement adopter une bonne préparation des outils à utiliser. Pour commencer, il faut retirer les brindilles et feuilles qui peuvent se trouver à l’intérieur du brasero.
Après cette étape, vous devez ensuite mettre du sable à l’intérieur de l’accessoire afin de protéger la grille et assurer sa bonne aération. Il est également possible d’utiliser de petites briques de réfraction.
Mettre et protéger le feu
Après avoir préparé le brasero, il faut ensuite allumer le feu. Pour ce fait, commencez par réunir des brindilles avec des branches de bois pour facilement allumer le feu. Ajoutez-y des bûches tout en les disposant de façon à aérer l’espace du brasero. Après avoir bien disposé ces bois, vous pouvez allumer le feu et le laisser s’agrandir progressivement. Les bûches garderont le feu allumé pendant longtemps.
Pour protéger le feu, il faut simplement insérer des bûches dans le brasero. Veillez à ce que les bois s’enflamment parfaitement grâce à l’aération disposée. Le papier journal est aussi un accessoire à utiliser pour réanimer le feu dès qu’il s’éteint progressivement.
À la fin du barbecue, pour éteindre le feu, il vous suffit de laisser les bois se consumer totalement. Après ça, versez du sable sur la cendre afin d’étouffer la température de la chaleur. Ensuite, il faut attendre que le brasero se refroidisse totalement et le nettoyer après.
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Une...
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Pour gagner du temps et accroitre la productivité, il est important de s’organiser et de posséder les bons outils et les bonnes manières de faire. Le plateau-repas par exemple est une excellente initiative qui permet de gagner énormément de temps tout en créant des plats équilibrés et variés. Lisez le guide.
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